Perché il pistacchio dovrebbe essere il tuo snack preferito quest’inverno | Salute Leave a comment
Se sei una persona che raccoglie qualsiasi cosa in vista quando i morsi della fame colpiscono tra un pasto e l’altro e poi si sente in colpa per aver mangiato snack ipercalorici, ecco un’eccellente opzione di spuntino salutare per te che aumenterà anche la tua immunità questa stagione invernale.
Una manciata di pistacchi, che sono anche considerati proteine complete e a cibo a basso indice glicemico, ti manterrà sazio più a lungo, manterrà sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue e ti aiuterà perdita di peso pure.
La nutrizionista Pooja Makhija nel suo recente post su Instagram consiglia ai suoi follower di tenere una manciata di pistacchi come spuntino o cibo di emergenza nel caso in cui i morsi della fame rendano irrequieti.
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Le meravigliose noci sono ricche di antiossidanti, in particolare di luteina, e sono particolarmente indicate per la vista, afferma Makhija in un video.
I pistacchi sono anche ricchi di piridossina B6 che è un ottimo nutriente per i crampi premestruali e risolve il problema della ritenzione idrica.
“Inoltre è privo di colesterolo, ricco di fibre che è ottimo per i batteri intestinali e, soprattutto, è uno spuntino proteico sano ed è portatile”, afferma il nutrizionista.
Makhija cita uno studio del 2020 secondo cui i pistacchi della California sono una proteina vegana completa insieme alla quinoa e alla soia.
“Un alimento è considerato una proteina completa quando ha tutti e nove gli amminoacidi essenziali che il tuo corpo non può produrre da solo. Occorrono circa 20 diversi amminoacidi che si legano in una catena per formare una proteina, 11 che il tuo corpo può produrre e 9 non possono e quale dieta deve compensare. Questo è relativamente facile da ottenere dalla dieta a base animale, tuttavia le fonti a base vegetale sono poche “, afferma.
Allora, cosa stai aspettando? Includi subito queste meravigliose noci nella tua dieta.
