Grano saraceno per gli inverni: benefici per la salute dell’aggiunta di grano saraceno alla tua dieta e 5 ricette Leave a comment

Hai intenzione di rendere i tuoi pasti più adatti all’inverno? Quindi, il grano saraceno dovrebbe essere la tua scelta. Il grano saraceno è un’alternativa di gran lunga migliore al grano quando si tratta di benefici per la salute. Sebbene sia diventato popolare a livello globale solo negli ultimi anni, il grano saraceno o il kuttu fanno parte da secoli della dieta di base nei paesi dell’India e dell’Asia meridionale. La sua popolarità non è senza motivo. Innanzitutto, è facilmente digeribile, facilitando i pasti invernali sulla pancia. Il grano saraceno è ricco di fibre alimentari che mantengono l’intestino sano. È anche un deposito di antiossidanti che combatte i radicali liberi. Riboflavina, acido folico, niacina e tiamina prevengono il danno cellulare. Lascia che il grano saraceno soddisfi non solo il tuo appetito, ma anche la nutrizione di cui il tuo corpo ha bisogno. È una ricca fonte di proteine, che comprende 12 aminoacidi essenziali. Il grano saraceno contiene anche sostanze nutritive che aiutano a ringiovanire e proteggere pelle e capelli.

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Se stai scegliendo il grano saraceno per i tuoi pasti invernali, ecco alcune ricette che ti aiuteranno. Ecco cinque ricette di grano saraceno:

Mangia questo puri con il chole

1.Kuttu ki Puri

Kuttu ka atta o farina di grano saraceno viene solitamente utilizzata per preparare i puri durante i digiuni. Ma gli inverni sono un buon momento per cucinarli. Aggiungere il purè di patate all’impasto e fare un trattamento sano e gustoso.

2.Biscotti Di Grano Saraceno E Ragi

Hai voglia di biscotti? Bene, riduci i dolcetti di grano e sostituiscili con biscotti di grano saraceno. Preparate questi biscotti con ragi, farina di grano saraceno e polvere di mandorle. Rendilo un gusto burroso.

3.Pancake di grano saraceno

Questi pancake sono anche conosciuti come Kisir Tangthur. Prepara queste frittelle deliziose e salutari con farina di grano saraceno, latticello, latte e cipolla tritata. Aggiungere sale a piacere.

Abbina questa dosa al chutney!

4.Kuttu Ka Dosa

Assapora una dosa con aromi di grano saraceno. Prepara un ripieno di patate piccante per la dosa e aggiungi anche le spezie alla pastella di dosa. Non ci vorrà molto per innamorarsi di questa ricetta.

5.Brownie Di Grano Saraceno Al Cioccolato E Noci

Un pezzo di brownie decadente può conquistare il cuore di qualsiasi buongustaio. Rendilo più sano con la farina di grano saraceno. Caricatela con noci, burro e cacao in polvere. Potete aggiungere anche le fave di cacao.